三大类葡萄酒瓶形状各异?
大多数人印象中的葡萄酒瓶大概都会是圆柱形玻璃瓶。但是如果仔细观察,你会发现不同产区的葡萄酒瓶,蒙砂玻璃瓶生产,会有较大的差异。本文带您去认识常用的3种葡萄酒瓶。
如果细心观察,你会发现葡萄酒瓶形状大小各异,从细长高挑状到矮小敦实状不等。事实上,酒瓶的形状并不会对葡萄酒的风味造成影响,酒瓶形状的选择主要与一个产区的历史和传统相关,这样在一定程度上也能够从酒瓶的形状,判断葡萄酒的大致产区。
**酒瓶形状数以百计,但是大部分的酿酒师还是会在三大主流酒瓶中进行选择,即波尔多酒瓶、勃艮*酒瓶和阿尔萨斯/摩泽尔酒瓶。
葡萄酒的礼仪小常识有哪些?
葡萄酒的一些礼仪知识,随着国际交往的增多,以往作为西方传统饮品的葡萄酒,越来越多地出现在中国人的餐桌上。我们该如何欣赏和享用它,如何不在餐桌上出洋相,成了社会人的必修课程,因为饮酒如今已经被公认为社交礼仪中关键的一个环节。
红酒礼仪
红酒是一种很娇贵的东西,这并不是说它的保质困难,只是说喝红酒的方法不对,就无法品到它的精妙之处。
拿酒
红酒的味道很受温度影响,因此要尽量减少手部与酒瓶的接触。
倒酒
红酒放置久了总会有一些沉淀在瓶底,这些沉淀会影响酒的口感,因此倒酒时要均匀用力,让酒柔和地倒出,不要摇起瓶底的沉淀。
摇酒
摇酒可以把红酒未完全“醒”来的酒味充分散发,让酒更醇厚,同时也可以把红酒的香味较大限度地挥洒出来,香气四溢。
提起葡萄酒瓶,蒙砂玻璃瓶定制,大家就觉得只是普通的用来装葡萄酒的玻璃瓶子而已,雅安蒙砂玻璃瓶,似乎没有什么好说的,其实葡萄酒瓶在今天能够成为普遍的盛放葡萄酒的容器,也经历了漫长的发展历史。
葡萄酒的酿造较早起源于公元前6000年前的波斯,即现在的伊朗,根据从埃及古墓中发掘出的大量有关葡萄酒的,远古的酿酒时期葡萄酒都放在一种底部小而圆,中间粗大,颈口适中的名叫“土陶罐”(amphorae)的土陶罐里。这种容器虽然外形古朴美观,蒙砂玻璃瓶批发,但是主要由粘土材料制成,一方面太沉重,另一方面陶土的“泥”味儿也很容易影响葡萄酒的口感。